“今天真开心，在和平镇享受一次茶文化的熏陶和体验，第一次感受到茶文化魅力所在......”
为了进一步弘扬中华民族传统文化，发挥和平镇文化礼堂+新时代文明实践站阵地作用，5月16日，和平镇新时代创意茶饮大赛在周坞山村霞幕湾营地拉开帷幕。此次活动以茶为基础、以礼为重点、以创意为点缀，通过学茶、品茶、制茶，熏修情志，践行中华优秀传统文化和文明礼仪，让传统茶文化通过新式茶饮的方式打开，焕发出新的生命力。在文化礼堂志愿者张老师的带领下，近距离感受中国茶文化的博大精深，增强民族自豪感与爱国情操。
活动过程中，老师向大家介绍了宋代点茶。将茶叶末放在茶碗里,注入少量清水调成糊状,然后再注入清水,反复7次，或者直接向茶碗中注入清水,同时用茶筅搅动,茶末上浮,形成粥面，当变成乳白色时点茶完成。
随后老师还介绍了新中式调饮并组织了比赛，采用优质茶叶、鲜奶、新鲜水果等品质食材，通过多样化的茶底和配料组合成中式现制茶饮品。相比传统茶饮，新中式茶饮拥有不少特点。首先，“看得见”，这里包含茶饮里添加的营养物质“看得见”，茶饮操作过程“看得见”。其次，色泽漂亮，可以实现多层次丰富色彩，一个茶饮产品里有四层、五层，有果肉、茶汤，加上柠檬、薄荷等口感丰富。同时器具也时尚，让新中式茶饮变得更有美感。
在比赛中，“茶”充分体现出其融合与共享的品质，无论是香甜的糖浆、还是炼乳等，都在与茶的交融中变得更具魅力。通过选手的融合创新，使更多的人更近距离感受国饮茶文化的魅力，也使得茶文化得到更大的推广。在活动过程中，志愿者在过程中与老师、茶艺爱好者互动，使实践的内容更加充实。
和平镇是茶产业大镇，虽然忙碌的采茶季已经结束，但是茶文化的传播永无止境。
和平镇综合文化站站长胡云：”通过本次活动，大家都学到了不少关于品茶的知识和技巧，通过创新给饮茶方式带来更多乐趣与体验。也让群众更加了解传统文化通过创新，产生更强大的生命力，助推茶产业及文创产业的融合发展?！?/p>